Пергамент ТМ PRO service имеет более широкое применение в отличие от просто пищевого пергамента (вощеной бумаги) – из-за свойств влаго- и жароустойчивости, экономичности использования. Обычный пищевой пергамент чаще всего используют для хранения продуктов. Силиконизированный пергамент ТМ PRO service можно использовать для выпечки и запекания в духовых шкафах, жарке в сковороде (только электрические печи), размораживании и разогреве в микроволновых печах, порционном замораживании, приготовлении суши, раскатывании теста, а также для гигиенического разделывания мяса или рыбы.
